Maszyna do makaronu P2 ( PiDue )
Wielofunkcyjna maszyna do makaronu P2 dla dużych restauracji, dostawców świeżego makaronu i firm cateringowych.
Jeżeli jest potrzeba wyprodukowania dużej gamy produktów: makaron walcowany, płaty na lasagne, makaron tłoczony, ravioli czy gnocchi zastosowanie tej maszyny do makaronu jest idealnym rozwiązaniem. Maszyna dostępna jest w trzech wersjach: z jeną mieszarką ciasta, z dwoma mieszarkami i z dwoma mieszarkami i ekstruderem do makaronu tłoczonego.
Maszyna może współpracować z szeregiem przystawek co zapewnia jej wielofunkcyjność. Dostępne przystawki do gnocchi, ravioli czy tagliatelle. Najkorzystniejszym cenowo i wygodnym rozwiązaniem jest zamontowanie na maszynie do makaronu P2 wielofunkcyjnego modułu Multipasta.
Specyfikacja techniczna maszyny P2
| Maszyna P2 w wersjii: | z jedną wanną | z dodatkową wanną / ekstruderem |
| Pojemność mieszarki [ kg ] | 12 | 12 + 12 |
| Waga [ kg ] | 142 | 172 |
| Moc zainstalowana [ kW ] | 1,85 | 2,75 |
| Wymiary [ mm ] | 660x600x1250 | 660x760x1650 |
| Wydajność [ kg/h ] | ||
| Wstęga szerokość 160 mm grubość 2,5 mm | 25 | 50 |
| Tagliatelle | 25 | 50 |
| Ravioli | 25/30 | 55/60 |
| Gnocchi | 30 | 30 |
| Makaron tłoczony | 15 - 30 | |
Opcjonalne moduły i przystawki do maszyny P2